Resepi rendang ayam Negeri sembilan

Disebabkan aku niii kaki makan jugak kal ni aku selitkan manu kegemaran aku iaitu RENDANG AYAM (cara owng Negeri SEMBILAN):
bahan-bahan:
ayam pencen@tua seekor,santan,cili api,kunyit hidup,serai,halia,asam keping dan garam seckup rasa....
kuantiti ayan dan bahan utama  megikut sukahati korng lah yeee...hehehhe...

cara masak:
masukan ayam bersama cili,kunyit, halia, serai (msti dah tumbuk tau)..Biarkan sehingga kering airnya..
bila air dh kering masukan santan dan asam keping serta garam seckup rasa..kacau sehingga kering santanya....pabila minyak santan dah "terbit" masukan kerisik...kacau dalam 5minit...past 2 dah bolh dimkan...
SELAMAT MENCUBA...